かぶときゅうりの和風マリネ
	【 材料 】 4人分
	きゅうり・2本 にんじん・1/4本 かぶ・2コ 赤玉ねぎ・1/8コ かいわれ・少々 大根ドレッシング・大さじ3.5(50cc) 精製塩・小さじ1〜2
【 作り方 】 【 1 】 きゅうりとにんじんは乱切りに､かぶは泥をよく洗ってから皮のまま 8等分にカットします。赤玉ねぎはスライスして水にさらしておき、 かいわれは根を切り落としてから半分にカットしておきます。 【 2 】 【 1 】のかいわれ以外をすべてビニール袋に入れ、塩を加えて塩もみし、一晩おきます。 【 3 】 【 2 】を水で洗って塩抜きし、ボウルに入れて大根ドレッシングを加えて全体をあえます。。 【 4 】 器に盛り、かいわれを散らしてできあがり。