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	甘熟王バナナと鳥ももの カレーマヨネーズ炒め
	【 材料 】 4人分
	赤玉ねぎ・1/8コ 甘熟王バナナ・1/2本 鳥もも肉・1/2枚 ピーナッツ・10g カレー粉・3g マヨネーズ・50g 薄力粉(10g）:カレー粉(5g)=2:1に合わせたもの 塩、コショウ・少々 パセリアッシェ・少々
【 作り方 】 【 1 】 甘熟王バナナを輪切りにして塩、こしょうをして薄力粉とカレー粉を2:1に合わせた物をまぶして両面をしっかり焼く。 【 2 】 鳥もも肉を一口大に切って塩、こしょうをして焼く 【 3 】 マヨネーズ50gとカレー粉3gを混ぜ合わせる。 【 4 】 【1】、【2】、【3】と赤玉ねぎを1cm角にカットした物とピーナッツ、パセリアッシェを1つのポールに入れて、甘熟王バナナがくずれないようにやさしく混ぜ合わせる。