チキンたっぷり豆の
クリーミーサラダ ナッツ風味
【 材料 】 4人分
4種豆ミックス・300g
グリーンピース・150g
コーン・50g
鳥もも肉・300g
赤パプリカ・150g
塩・少々
ブラックペッパー・少々
シーザードレッシング・20g
ミックスナッツ・6g
【 作り方 】
【 1 】
4種豆ミックスとグリーンピースとコーンは電子レンジで加熱しておきます。
【 2 】
鳥もも肉は茹でて2cm角に、赤パプリカは1cm角にカットします。
【 3 】
ボールに冷ました【1】【2】を入れ、塩、ブラックペッパーをし、軽く混ぜます。
【 4 】
さらに、シーザーサラダドレッシングと細かく砕いたミックスナッツ(半分)を入れ、混ぜ合わせます。
【 5 】
お皿に盛り、残りのミックスナッツを振りかけてできあがり。